【春のゆらぎを整える】金木犀と玫瑰花の薬膳花茶 ― 棗の潤いとレモングラスの微香 ―

 ■原材料：金木犀、玫瑰花（まいかいか）、棗（なつめ）、レモングラスパウダー ■内容量： 20P ■商品説明： 
春は「気」が動き出し、巡りが滞ることで、理由のないイライラや気分の落ち込み、胃腸の不調が現れやすい季節です。 
また季節問わず月経前（PMS期）や環境の変化による「情緒のゆらぎ」に悩む女性のために飲んでほしいお茶です。 玫瑰花（まいかいか）と金木犀を贅沢にブレンドし、滞った気をやさしくほどく「理気（りき）」に注力。 「なんだか落ち着かない」「ついイライラしてしまう」といった心の緊張をゆるめ、自律神経のケアをサポートします。 棗（なつめ）は「養血安神（ようけつあんしん）」に優れ、不足しがちな潤いを補いながら、そわそわした不安感を穏やかに鎮めます。 さらに、微量のレモングラスを加えることで、春特有の重だるさをスッキリと。 金木犀のやさしい甘さと玫瑰花の華やかな香りが広がり、棗のまろやかで奥深いコクが心を満たします。 香料・着色料は不使用。素材本来の力だけで作り上げた、癖のない「後引き茶」です。 生理前の不調や、顔色がくすみがちな時、忙しい毎日の切り替えにぜひお役立てください。
 ■おいしい淹れ方： ティーバッグ1包に熱湯150ml程度を注ぎ、3〜4分蒸らしてお召し上がりください。棗の成分をより出したい場合は、少し長めに蒸らすのがおすすめです。 2〜3日以内に発送

【クリスマス限定ボックス】販売のお知らせ ココナッツとクランベリーのバー　6個 レモンとピスタチオのフィナンシェ　6個 ※今回ご用意できる数は10セットとなります。 発送日：12/20（土）出荷 お届け予定日：12/21（日） ※遠方の場合は翌々日着となることがあります 賞味期限：2025/12/27 価格・送料について 価格：¥4,000（税込） 送料：別途（¥1,000前後） ※お届け地域により送料が異なります

名脇役で、最高の主役 きのこ11種の100 メニュー ◇きのこ料理がマンネリ化しない ◇ダイエット・低糖質メニューに最適 ◇食物繊維をたくさん摂れる ◇お酒にも合う逸品おかず満載 低価格、低カロリー、低糖質。「きのこ」は食物繊維たっぷりの食材の優等生。でも料理といえば、ワンパターンな使い方をしている人がほとんどです。この本では、ケータリングのプロとして活躍中の著者が、前菜からメイン、デザートまで、とびきりおいしい、きのこ料理100品を紹介します。 【本書に登場するきのこたち】 舞茸/ぶなしめじ/なめこ/椎茸/えのき茸/エリンギ/マッシュルーム/きくらげ/平茸/ポルチーニ/トリュフ この商品に関する問題を報告する

ちょっとおしゃれで作りやすい。 スパイス、ハーブをたっぷり使った多国籍な薬膳レシピ。 病院に行くほどではないけれど、いつも疲れている、なんだか調子が悪い…… そんな人に作ってほしい、元気になれる薬膳レシピ。 パクチーやアボカド、ナッツなど、さまざまな食材を使った、これまでにはない新感覚の薬膳料理です。 疲れ、冷え、便秘など女性に多い不調を改善するおかずを症例別に紹介。 体をいたわりながら多国籍な味が楽しめる「エキゾチック薬膳」、始めてみませんか？

タレント、モデル、女性誌編集者から注文殺到! ケータリングのプロが教える、新感覚のスパイスメニュー。 簡単&時短! おうちごはんにも活用できる一冊です! わざわざ珍しい食材を買わずとも、普通にスーパーで売っている食材を使って、おいしくて、いつもよりちょっとだけ洗練されたお弁当は、少しのスパイスを使うことで 簡単に実現できます。 もちろん、お弁当だけではなく、毎日の食卓、おもてなしなどにも使えます。ただ焼いただけの野菜、お肉でも、ガラリと表情を変えてくれる。スパイスのおかげで味に奥行きが出るから、 自ずと塩分も抑えられて、また、化学調味料も使わなくていい。 「このスパイスを買ってもなぁ……」と躊躇される方、買ってはみたものの、一回使ったきりで眠っているスパイスをお持ちの方、ビビらずに! とりあえず! ちょっとその瓶を開けて! 使ってみてください! ! (「はじめに」より抜粋) ▼お弁当メニュー▼(目次から抜粋) 【Part1 ご飯弁当 RICE BENTO】 白ご飯 ターメリックしょうが焼き弁当 アスパラガスのコリアンダーソテー弁当 五香粉(ウー シャンフェン)の黒酢油淋鶏弁当 花椒の担々オクラ弁当 トマトの黒胡椒ピカタ弁当 混ぜ寿司 ごぼうとアスパラガスの五香粉肉巻き弁当 生ハムとセロリの黒胡椒混ぜ寿司弁当 豆板醤マスタードのスパイス酢鶏弁当 混ぜご飯 焼きパプリカのクミンマリネ弁当 青梗菜のターメリックソテー弁当 炊き込みご飯 高野豆腐の山椒ひき肉詰め弁当 鶏肉の山椒焼き弁当 あさりとターメリックの炊き込みご飯弁当 鶏ほうじ茶と花椒の炊き込みご飯弁当 ライスサラダ アボカドと豆のクミンライスサラダ弁当 砂肝とハーブのスパイスライスサラダ弁当 スパイシーサモサ弁当 【Part2 麺弁当 NOODLE BENTO】 中華麺 あさつきと花椒の混ぜ麺弁当 山椒のひき肉辣油混ぜ麺弁当 ガラムマサラの和え麺弁当 焼きそば麺 クミンもやし塩焼きそば弁当 パスタ さけとナツメグ、ディルのハッシュポテト弁当 ささみとアスパラのコリアンダー豆板醤和え弁当 そうめん 花椒塩の炒り豆腐弁当 五香粉唐揚げ弁当 きのこのシナモンハニージンジャーマリネ弁当 じゃがいものクミンオムレツ弁当 【Part3 パン弁当 BREAD BENTO】 クロワッサン サワークリームとプルーン、黒胡椒の厚切りベーコンのサンドイッチ弁当 バゲット 焼きりんごと五香粉ローストポークのサンドイッチ弁当 パプリカ風味のミガス弁当 ビーツとクミンのフムスサンドイッチ弁当 フォカッチャ えびとスパイス豆ペースト、アボカドのサンドイッチ弁当 食パン あじとじゃがいものナツメグ風味の重ね焼き弁当 スパイスそぼろのサンドイッチ弁当 カンパーニュ 紫キャベツのクミン風味のコールスロー弁当 フィセル キャラウェイのザワークラウトとソーセージのサンドイッチ弁当

黒トリュフマドレーヌ6個+レモンとピスタチオのマドレーヌ　6個 4000円（税別・送料別途）となります。 10/27(月)出荷になります。 10/28(火)到着予定（地域によっては翌々日10/29になる場合もあります） 保存料添加物不使用。 お日持ちは一週間程度です。 ご購入はこちらから。 ※ご購入希望の方、こちらからお願い致します。 （定数になり次第、カート閉じます） #焼き菓子 #フィナンシェ #レモンのお菓子 #黒トリュフ #マドレーヌ

秋は「肺」の養生が大事。皮膚は中医学でいう五行属性が肺と同じ「金行」に属するので、肺に帰経する食材を使用することで体内もお肌も潤います 。肺が潤うことで燥邪（乾燥したタイプの風邪）への予防も。 秋刀魚、梨、玉ねぎ、にんじんなどをご購入していただけたらすぐお作りいただけるスパイスと玄米のキットです。

「黒トリュフのマドレーヌ販売のお知らせ」8/9出荷分 10個入り、3800円（税別・送料別途）となります。 ※ご購入希望の方、こちらからポチっとお願い致します。 （定数になり次第、カート閉じます〜〜） ケータリングでお出しする度に 「これ、箱で買わせて」と言われておりました、こちら。 「あまり甘くない焼き菓子」好きな方是非是非

春の薬膳　養生カレー　 「筍と鰆　ライムのココナッツカレー」 スパイス&黒米玄米のセット。 (お野菜とお魚ご用意していただければすぐ作れます、二枚目参照) 薬膳基礎知識レジュメ付き。 ＊ご注文後2~3日で出荷します

【薬膳カレーキット　定期便販売】のお知らせ 四季の養生、薬膳カレーキット　定期便5回分まとめてはこちら。 単発よりお得になっております。 お肉(お魚)とお野菜を買っていただけたらすぐ作れます。 大体４名分の分量になります。 カレーで気軽に養生しましょう。 ①春のカレー(4~5月発送) 山菜と鰆　ライムのカレー ②夏〜梅雨と初夏のカレー(6月~7月受付中) 緑豆とズッキーとうもろこしのココナッツカレー ③夏のカレー（7~8月） 茄子とゴーヤのカレー ④秋のカレー(10〜11月発送) 梨のチャツネ　秋刀魚のカレー ⑤冬のカレー(12〜2月発送) 牛と茗荷　茴香とクミンとりんごのカレー ※単発でも購入可能です(2500円) ※5回分定期　まとめてご購入いただけるとお得です。

【ココナッツとクランベリーのスパイスレモンバー】 ケータリングでやたら人気のあった「酸っぱい系さっぱり焼き菓子」 先日、手土産に焼いたらやっぱり美味しかった！ので「これはみなさんに届けたい！」と決意。 来週6/20金曜出荷分オーダー受付開始しま〜す。 大体翌日土曜に到着すると思いますが、地域によっては翌々日日曜になる場合もあります。 10本入り3800円、送料別です。 さっぱりしてるので暑くても食べられるし、冷蔵庫で冷やしても美味しい。 フィリングに使用しているのはココナッツ、胡桃、クランベリー。 胡桃と言えばアンチエイジングに効果！ ココナッツは暑さ、熱を取り除きます。 クランベリーは血の巡りを良くし、胃もたれにも良し。 お菓子なんだけど、エナジーバー的な感じで。 保存料添加物不使用。 お日持ちは一週間程度です。 ご購入はこちらから。 #焼き菓子 #ココナッツ #クランベリー #レモン #スパイス #スパイスお菓子